Organic vegetable garden and free-range hens
Since 2014, a living permaculture system, from the garden straight to the plate.A commitment guided by the pursuit of authenticity
As early as 2007, a clear intention shaped our guesthouse and table d’hôtes: to offer fresh vegetables grown in respect of nature.
le jardin potager bio et son poulailler
Notre sol de safre (mélange de sable et d’argile), peu adapté à une culture traditionnelle, nous a naturellement conduits vers la permaculture. En 2014, nous avons ainsi adopté la culture en lasagnes, une méthode respectueuse du sol et du vivant.
Afin de poursuivre cette démarche toute l’année, une serre est venue compléter le potager en 2017, permettant de cultiver quelles que soient les conditions climatiques. Il est important de rajouter que la serre avec les dérèglements climatiques que nous subissons et la politique de notre gouvernement fait que la chauffons plu. Par contre en été nous atteignons des temperatures trop élevée dans cette dernière .
Our natural methods
Lasagna gardening – Organic layers to build living soil.
Greenhouse – Year-round cultivation, even in cool or humid weather.
No pesticides – Only horse manure is used to enrich the soil.
Organic & local seeds – On-site composting for a virtuous cycle.
From garden to plate
Our harvests go directly to the table d’hôtes: homemade, seasonal dishes grown without chemical products.
Lasagna gardening – Organic layers creating living soil.
Greenhouse – Year-round cultivation, even in cool or humid conditions.
No pesticides – Only horse manure is used to enrich the soil.
Organic & local seeds – On-site composting for a virtuous cycle.
