Jardin potager bio et les poules pondeuses
Depuis 2014, une permaculture vivante, du jardin directement à l’assiette.Une démarche guidée par la quête d’authenticité
Dès 2007, une évidence s’est imposée pour nos chambres et table d’hôtes : proposer des légumes frais, cultivés dans le respect de la nature.
le jardin potager bio et son poulailler
Notre sol de safre (mélange de sable et d’argile), peu adapté à une culture traditionnelle, nous a naturellement conduits vers la permaculture. En 2014, nous avons ainsi adopté la culture en lasagnes, une méthode respectueuse du sol et du vivant.
Afin de poursuivre cette démarche toute l’année, une serre est venue compléter le potager en 2017, permettant de cultiver quelles que soient les conditions climatiques. Il est important de rajouter que la serre avec les dérèglements climatiques que nous subissons et la politique de notre gouvernement fait que la chauffons plu. Par contre en été nous atteignons des temperatures trop élevée dans cette dernière .
Nos méthodes naturelles
Culture en lasagnes – Des couches organiques pour un sol vivant.
Serre – Cultivée toute l’année, même par temps frais ou humide.
Zéro pesticide – Uniquement du fumier de cheval pour enrichir la terre.
Semences bio & locales – Compostage sur place, cycle vertueux.
Du jardin à l’assiette
Nos récoltes arrivent directement à la table d’hôtes : des plats faits maison, de saison, cultivés sans produits chimiques.
Culture en lasagnes – Des couches organiques pour un sol vivant.
Serre – Cultivée toute l’année, même par temps frais ou humide.
Zéro pesticide – Uniquement du fumier de cheval pour enrichir la terre.
Semences bio & locales – Compostage sur place, cycle vertueux.
