Permaculture au jardin : bilan de notre saison 2024

Retour sur une année riche en découvertes dans notre potager bio. Culture en lasagnes, nouvelles variétés et astuces de saison.

Voilà maintenant 10 ans que nous pratiquons la permaculture à chenesverts-bucaille. Cette saison 2024 a été particulièrement riche en enseignements et en récoltes. Nous souhaitons partager avec vous nos découvertes, nos réussites, mais aussi nos échecs qui nous font progresser chaque année.

Notre philosophie : nourrir la terre pour qu’elle nous nourrisse

Pourquoi la culture en lasagnes ?

Depuis 2014, nous avons fait le choix de la culture en lasagnes pour transformer notre sol de safre (mélange de sable et d’argile) en un terreau fertile. Cette technique de permaculture consiste à superposer des couches de matières organiques qui se décomposent naturellement pour créer un humus riche.

  • Pas de labour : préservation de la vie microbienne du sol
  • Rétention d’eau : jusqu’à 40% d’économies d’arrosage
  • Fertilité naturelle : compost intégré en continu
Potager des Chênes Verts Bucaille

Bilan de la saison 2024 : entre défis climatiques et belles réussites

Un début d’année particulier

Cette année, nous avons dû composer avec un printemps très pluvieux suivi d’un été particulièrement sec. Ces conditions nous ont amenés à adapter nos pratiques et ont confirmé l’importance de nos choix permacoles.

  • + 35 % de pluie en avril-mai
  • 42°C température maximale en juillet
  • – 20 % d’arrosage grâce au paillage

Nos plus belles réussites

Plants de tomates

Tomates cerises ‘Black Cherry

Plus de 15 kg récoltés sur seulement 3 plants ! Cette variété ancienne s’est parfaitement adaptée à notre climat et à notre sol. Sa saveur intense fait des merveilles dans nos plats de table d’hôtes.

Potager des Chênes Verts Bucaille

Cucurbitacées géantes

Nos courges butternut ont atteint des tailles record cette année. Le secret ? Un paillage généreux et des associations avec les haricots grimpants qui fixent l’azote dans le sol.

Mise en pot de plantes pour le potager

Jardin aromatique explosif

Le basilic marseillais, la sauge officinale et le romarin ont littéralement explosé cette année. Nos hôtes repartent toujours avec quelques branches pour parfumer leurs plats à la maison !

Les nouveautés de cette année

Notre nouvelle serre tunnel

Installée au printemps, cette serre de 20m² nous a permis d’étendre considérablement notre saison de culture. Nous y avons cultivé des variétés plus sensibles comme les aubergines japonaises et les poivrons doux.

  • Semis précoces dès février
  • Culture de variétés exotiques
  • Récoltes jusqu’en novembre
Plants en jardinière

Système de compostage en 3 bacs

Nous avons optimisé notre compostage avec un système rotatif en 3 bacs : déchets frais, compost en cours, compost mûr. Résultat : 100% de nos déchets verts sont valorisés et nous produisons 2 tonnes de compost par an !

  • BAC  1 : déchets frais
  • BAC 2 : fermentation
  • BAC 3 : compost mûr

Ce que nous avons appris (et nos petits échecs !)

En permaculture, chaque « échec » est une leçon précieuse. Voici nos principaux apprentissages de cette saison :

❌ Les radis de plein été

Malgré nos efforts, nos radis plantés en juillet ont tous monté en graines à cause de la chaleur.

Leçon : attendre septembre pour les cultures de fraîcheur !

⚠️ Paillage insuffisant sur les courgettes

Nos courgettes ont souffert de l’évaporation excessive.

Leçon : doubler l’épaisseur du paillage pour les légumes gourmands en eau.

✅ Association basilic-tomates magique

Cette association a non seulement repoussé naturellement les parasites, mais a aussi amélioré le goût de nos tomates.

À reproduire : chaque pied de tomate aura son basilic !

Nos projets 2025

Nouvelles cultures

  • Quinoa du Luberon (variété locale)
  • Spiruline en bassins naturels
  • Champignons sur bois de châtaignier

Gestion de l’eau

  • Récupération d’eau de pluie (cuve 5000L)
  • Irrigation goutte-à-goutte solaire
  • Mare naturelle pour la biodiversité

Venez découvrir notre jardin !

Nos hôtes sont toujours les bienvenus pour visiter notre potager et échanger sur nos techniques. Patrick se fait un plaisir de partager ses connaissances et de vous donner des graines de nos meilleures variétés !